主夫 シチュー造りとパンを焼く

11月04日

志摩地方はいい天気です
昨日は気温も上がらず各地で雪便りが多かった
本日気温も上昇しました


昨日の"宇治桥渡始式"はすごい人出だったらしい

妻も帰宅が午後10時を回っていた

お疲れ様でしたありがとう

妻にあさごはんの代わりにと思い

シナモンロールを焼いて置いた

今回は2目なので格好にてきたなっ回




朝晩冷える季節にてきたなっ

暖かいものがうれしくなる

今夜は鶏肉のクリームシチューにする

定番のたまねぎじゃがいもニンジンを炒める





我が家では鶏肉をオーブンで軽く焼いて焦げ目を付けておく

小さく切ってフライパンで焼いてもいいことだが

自家製のローレルの葉をいれる

1あると何かと重宝だほぼ一年中葉があるので本

収穫しては乾燥し保存しておく

煮込み料理には欲しい物だ

コンソメを加えて圧力鍋で材料を煮込み

やわらかくなったらルウをいれスキムミルクで調整

塩コショウで味をととのえる

今ホームベーカリーでパン焼き中

パンとシチューであたたかく

いただきます