2009年11月1日日曜日

ちょっと仕入れをしてきた

11月01日午后便

けふははやをきをしました
そんでもってすんごい眠いのです
朝3時に妻を見送りまた寝よか?と思うんやが
やっぱし寝れん


奥ちゃんが暇人買い物行っといてな〜と
仰せになった

大食い夫婦のこと
野菜や肉類魚類を買ってきても
すぐなくなる


アルコール類もそうや
夕食時には
グラスを傾けながら
今日の出来事を♪♪〜%%%キザやの〜

特にこの季節鍋物には"目がない"夫妇
春までコンロと鍋が食卓に鎮座する



ジャスコへ行ったら生イカ30㌢近いもんが
4本入って¥380買いやな
イカは温度による品質劣化が少ない生物
早く捌いて一匹づつ小分けして冷凍保存する






中でも一番大きいのをさばいて
刺身にしておくげそとエンペラは
バターしょうゆ炒めでもするか
他はジップロックにいれ冷凍
もちろん下処理はしてある

煮ても焼いても練り物にしてもうまいイカ
ボチボチ食卓を飾るんでしょう
出番が来るまで待っててや〜




きょうはほたて鮭豚ローススライス鶏ひき肉を
買ってきたんです

これらも小分けして冷凍保存しときます
買ってきたパックそのまま冷凍すると使う段になって
全部解凍せんならん材料が傷むもとや

二人が食うであろう分づつ小分けして冷凍保存する






さあ今晩のおかず何にしようか
毎日毎日考えて日が過ぎる

朔日で早起きしたんで飯食って飲んだら
バタンキューやろな〜?

奥ちゃん
おはようおかえりきいつけてな〜

1 件のコメント:

のほほん さんのコメント...

今晩は!

奥さんが喜ぶおいしいものを作ってあげてくださいね、イカは丸ごと冷凍しておいて時々いか大根やいか焼きにして食べています