2009年2月24日火曜日

「蒸し鍋」 やってみれば





2月24日 朝



蒸し鍋

やってみました
本当の鍋は値段が高くて手が出ないので
スーパーで蒸し料理用のすのこを買い
これで代用です
百円均一の店でも手に入ると思う 

ジャガイモ にんじん 白ねぎ キャベツ

鶏肉 ちくわ 豚肉 ウインナー なんか

自家製ごまだれを作りました ポン酢も付けて

これはいけます

 


肉類は適度に油が抜けておいしいし これはヘルシー
野菜は煮ないので 素材そのままの味が残ると言うか 強調する
これはええもんや またやってみよう
材料や切り方なんか考えてやると もっとええかもしれん




http://www.shio-navi.com/
またまた プレゼントもらいました
こないだの 「味わい納豆 塩」とのコラボ会社
塩ナビさんから 「大和の塩」をいただきました
重ねて「ありがとう」です

3 件のコメント:

のほほん さんのコメント...

おはようございます

パン作り、コーヒーパンが出来上がりました、早焼きでやりましたが、コーヒーがイースト臭さを消してくれるのでおいしく食べられました。この蒸し鍋、素材の味がそのままで野菜の甘みが感じられる方法ですね、二人だけだと簡単に手軽にできるのがいいですね。ここのところ天候が良くなく、京都にはなかなか進めません。箱根の関が越えられないこのごろです。

匿名 さんのコメント...

こんばんは^^

やりましたね♪蒸し料理^^
かなり、ヘルシーになりますね。
肉類も余分な油分が取れて、安心して食べられますね^^
でも、たまには焼肉も(笑)いいかも^^
イモ類の蒸しものが大好きです!
里芋もいけますよ~!

PU

匿名 さんのコメント...

暇人さん
こんばんは。おかげさまで元気が出てきました。お気遣いいただき感謝です。
蒸し鍋、なるほど旨そうです。
野菜は蒸したほうが栄養素も残っていそうでGoodです。
あとはつけダレが勝負ですね。
実は先日、奮発して創味のつゆを買ってきました。初体験です。でも小さいパックのを買ってしまうケチな私でした。
いずれ感想などしたいと思います。では。

               ヨッシー