ねぎをたくさん買ったので ねぎ味噌など作ったりしていた
今日は目先を変え 少し洋風にアレンジ
材料 白ねぎ３本 ５ｃｍくらいにきる
繊維に直角の方向で全体に包丁目を入れておく
バター 炒め用
酢 醤油 みりんを１：１：１で合わせておく
調理 フライパンでバターを溶かしねぎを炒める
全体にうっすら焦げ目が付けばOK
あわせ調味料をからめ 火をとめる
熱いうちもうまいが 冷めても 冷やしてもうまい
奥さんが褒めてくれたので いいとおもう
好みで七味などかけてもいける
ねぎは風邪を予防する効果もあるという
たくさん食べましょう