年金情報流出に思うこと

年金機構によれば125万件の年金情報が流出したらしい

年金機構からのおしらせ

早速　これに便乗した怪しげな電話がかかってきた人もいるらしい



このたぐいの事件で官公庁から個人宅へ電話をすることはない

必ず「文書」で通知が来ることになっているが

これを真似た怪文書が出回る可能性はある


いずれにしろ一人で判断せず誰かに相談することが必要だろう

今年10月には「マイナンバー制度」がはじまる


個人情報が一元化され　ほぼワンストップで役所の手続きが完了する

勤務先や金融機関へも「マイナンバー」を報告する義務がある

いつものことながら「もてるものが」騒ぐ

持てるものと持たざる者の格差をなくすためにも

公平で安全な情報の運用が望まれる

赤福のケーキ

伊勢名物「赤福」は有名だ

だが　赤福ではケーキや和菓子も作っているのはあまり知られていない


五十鈴茶屋が「赤福」以外の和菓子　洋菓子を製造販売している



おはらい町店と五十鈴川店がある

今夜はフルーツロールケーキとチョコレートケーキである

食後のデザートとして戴くことにする




五十鈴茶屋　五十鈴川店店内の様子

宇治浦田町　有料駐車場近くにある


和菓子部門

洋菓子部門

赤福はどこでも手に入るありふれたおみやげ




赤福の洋菓子や和菓子は

親しい方へのお土産や　お使い物には重宝する

赤福の和菓子　洋菓子はとても珍しがられるのです

鰹のカルパッチョと豚ヒレ肉のトマト煮込み

鰹が手に入った

妻のリクエストでカルパッチョ

新玉ねぎをスライスして敷き詰める

鰹の切り身を並べ　大葉のみじん切りを散らす

バジルの葉のみじん切りも用意しておこう

オリーブオイルとレモン汁をベースにソースを作る

好みでタタキ風にいただいてもよし



豚ヒレ肉が眠っていた

完熟したトマトを冷凍しておいたので

それをソースに豆と煮込みにしてみた

大豆を圧力鍋でもどし　柔らかくしておく

コンソメを入れニンジンとトマトを入れ

ケチャップとウスターソース　ニンニク塩コショウで味を調整


野菜が高騰していてとても手が出ない

保存の効く野菜類でこの難局をやり過ごすしかない


春キャベツをかじりながらサラダ代わりにする