即席漬け物床

６月２４日

昨夜深夜から朝８時頃まで大雨が降り続いた
先ほどからようやく明るさが見えてきた
毎日収穫できるきゅうりは調理法をいろいろかえて
楽しんではいるが夫婦二人では所詮食べられる量もしれている
そんな中で簡単に「漬け物」を作る
ヨーグルト漬けがおいしい！！


材料
プレーンヨーグルト
塩またはみそ
一味または鷹の爪

以上を混ぜて「漬け床」を作り
きゅうりや好みの野菜を漬け込む
材料に依るが半日から一日で食べられる
保存も利くのでおすすめ

本当の「ぬか床」も乳酸菌の働きにより漬け物としているので
ヨーグルトでも同じ事
ぬか床より管理が簡単で扱いやすい
期限切れのヨーグルトなどの利用は特におすすめ

ちょっと期限が過ぎたからすぐにポイは

いかがなものか？

人間には「五感」が備わり

そのすべてを動員すれば　良し悪しは判別がつくはず

若い人達はその「感覚」まで失おうとするのか

無駄に捨てられる食品は多い

発展途上国の食糧事情も顧みず

なんと　おろかしきこと

生まれながらに持ち合わせる免疫も

現代の生活は破壊しているのだろうか？

毎日いろんな野菜や具材が「漬け物」になり
食卓に彩りを添える
ヨーグルトを使うので「快腸」だ

今年はじめての
「桃太郎トマト」を収穫した
現在青い実が２０個以上出来ているので
収穫を楽しみながら　食卓に乗るのだろう

菜園通信６／２２

６月２２日
菜園通信
志摩地方は雨が降ったり止んだり
薄暗くじめじめです

昨年苗を植えて失敗した　ズッキーニ
今年は種から育てました
花も咲き、実を付けて成育中です
全部で３本植えています


スナップえんどう
花が咲き小さな実がついてきました



６／１４　発芽した「みずな」



もう１０㎝程に成長してきました
サラダやおひたし、煮物などにいいです
特に油揚げとの相性は抜群です


ミニトマトも色づきはじめました
次から次へと実を付けていて
大きな木のようになっています



桃太郎トマト
たいへん実の数が多くなってきています
太陽が出ない日が多いのでなかなか色づきません

原因究明！！

6月20日

一週間ほど前からトイレの床が水浸しになっていた
いろいろ原因を確かめていると
シャワートイレが原因らしきことが判明した
小さい頃から「機械いじり」がだいすき
なんで水が漏れるんやろ？
奥さんも「暇人水浸しやよ！！」
と言うので
今日は「原因究明」です


電源を切り
水道の止水弁を切り
便座をはずし
分解をはじめるが
ねじ止め部分はすべて外したのに
肝心の機械部分が開かない
便座カバー　便座をはずす


やっと解りました
便座を開閉するモーターに「差し込み式のピン」が着いていた
これを抜いたらコントロール部分のカバーが外れた




今の電気機器はターミナル配線なので順番に外してゆく
すべてが露出した状態で電源、通水をし
赤外線着座センサーを働かし
洗浄ボタンを押してみた
ポンプの駆動と同時に温水タンクの一部から勢いよく漏水
「これやな！！」　





温水を作るタンクに２㎝ほどのうっすらとした亀裂アリ
亀裂部分を乾燥させ
エポキシ系の水中防水ボンドを塗りつけ「硬化」を待つ


「亀裂」部分を覆い隠すようにボンドを塗る
後は硬化，乾燥を待つだけ


ほかにも亀裂が見つかる
パナソニック製品はやたら機能は多いが
耐久性に欠ける
まだ
3～4年しか使ってないはずやが
水漏れ箇所はもうないか
試験をして取り付けてみよう

一応
パナソニックへ電話してみる
故意に壊した物でなし
部品交換くらいの手立てはあるやろ
勿論無償で交換が前提やけどな