お暑うございます

８月１３日


世間はお盆という時期らしい
拙宅にはそんな言葉はございません
お盆営業で帰宅が遅くなる妻のため
今夜も夕食の献立に頭を痛めておる



冷蔵庫を引っかき回しておったら

パプリカが出てきた（赤ピーマンでええやん）

大根の使い残しを千切りにしてピクルスに

暑いときは酸っぱいもんが口に合う







スーパーで刺身の切れ端

１９８円で売っとりました

昨日からすりおろし生姜と醤油に漬けておいたもん

粉をまぶして



唐揚げにした

タマネギとあわせて酢豚風にする

黒酢があったんでこれを使えば

ちょっと　ヘルシー？



庭の畑で　「オクラ]を収穫
しいたけと油揚げを足して　和風に


オクラは煮すぎると色が悪くなるので
一番最後に入れて　２分ほどが
歯ごたえもよく色も美しい

納豆にオクラや山芋を入れて
これでもかというほど　ネバネバにして
それを食うのがうまい

残り飯でレタスチャーハンでも作って
おしまいにしよかな