タケノコ食い過ぎて胸焼け

昨日ボスからたくさんのタケノコもらいましてん
そんで　筍の刺身と　土佐煮をした
そんなに多く食べたつもりはないんやが
今朝は胸焼けがする



しっかりアク抜きはしてあるはずなんやが
ちょっと長い時間酒を飲み過ぎたせいもあるか


バラ
ピースの蕾が開き始めた
もうすぐ大輪の薔薇が咲きます

Ago Bay View from the Kashikojima -Ohshashi

志摩市　賢島大橋より

旬のタケノコと連休

5月5日


昨日4日はまだ3連休の中日
しかしながら　Peace Workersのボスから電話
志摩市浜島町の温泉施設から大量のタオルの寄付があるという

18時にその温泉施設に行き
タオルを貰って来いと指令があった


一度使用したタオルはもう使用しないという
大きなビニール袋に入れられ
二袋を頂戴してきた
洗濯し　ぞうきんなどに加工し販売する
我が施設の収入の一つとなる


我がNPOにタオルを届け　ボスに手渡す
洗濯機にかけ　乾燥の手はずとなる

帰りがけボスから「タケノコ」をもらった




新設なった我が施設の自慢の厨房で
湯掻いて　処理済みであった


タケノコの穂先は「刺身」とした
やわらかく　香りも良く
旬に食うべきものやな




タケノコの刺身

タケノコの土佐煮

自家製の「食べるラー油」とレタス野菜中心の献立が多くなってきた
このほかに　ハマチのあら炊きを用意した