東北の親戚から いぶりがっこなるものをもらった
生まれてはじめて見るもの またたべるものやった
昔からたくあん漬けを囲炉裏のまわりなどに吊るしておく たくあんの燻製らしい
たくあん一本そのままの形のものもあるし すでにカットされているものもある
けっこうなお値段するものらしい
初めて食べてみた うん 確かに燻製じゃ それなりの塩分も感じる 珍味である
この地方でもスーパーで売られていて 酒のつまみにしていた
ある日
「いぶりがっこにクリームチーズ」を塗って食べるを紹介していた
早速試してみる 本日は妻も休日 昼から酒盛りとなった
妻と二人恐る恐る いぶりがっこにクリームチーズをつけて食べた
む～～～む ん？ うまいがな
これはいけるぞ 妻と納得した 塩味の後にすごいクリーム感 ええがな～
ちょっと 嵌りました
手前の肉は「牛タン」 薄切りではない 分厚いステーキタイプである
焼いて塩コショウ レモン汁 醤油バター 好みの味付けで食べる
これもいま我が家のブーム
太ごぼうの煮付を唐揚げにしてみた これもうまい
12月11日 我が家のお昼でした
うまかった～ ありがとう
11月19日
洗面化粧台の照明灯が点滅し始めた
蛍光管は旧式のグロースタート式のもの 築30年とも成ると照明器具も古い
20Wの直管だが 今回はもうLEDライトに変えることにした
グロースタート式なので安定器がついている LEDには不要のもの
現在販売されているものにはグローに変わる 専用変換ランプなるものが付属している
コメリでLEDランプを買ってきて早速交換 グローを専用変換器に取り替え
LEDランプを取り付けた スイッチ投入即点灯 明るい
消費電力も18Wから6Wへ節電する とにかく明るい
11月21日
昼前からチエンソーの音がけたたましい
ここはある分譲地の中だが 土地だけ買って家も建てず放置された屋敷がある
敷地内の樹木が伸び放題 電線 電話線 ケーブルテレビなどの線にのしかかる
他人の土地なのでむやみに手を付けられず 市役所に陳情
NTTがたまらず来てくれて伐採してくれた
ヤマト運輸やプロパンガスの配達車が
フロントガラスやボデイを樹木にこすりながら
通過していく有様だった これできれいになった
ありがとうございます
我が家も冬に備え 庭木の手入れ
伸びすぎた枝を刈払い 手入れができる高さに調整した
11月22日
朝8時過ぎからポツポツと降り始めた雨
只今15時57分
強くなったり弱くなったり
今日いっぱい降るそうや
外の仕事はできんので 風呂の床と浴槽掃除
本日はこれまで
ことしもサザンカが咲き始めた 気温のせいか 開花が遅いようだ
つぼみも沢山あり 年明けまでは持ちそうだ
毎年はなびらの絨毯のごとく玄関アプローチまで落花で染まる
夏には
下枝をはらい 出入りに邪魔にならんようにした
畑でミニトマトを栽培していた
長雨でトマトの実が破裂し 落下した
10月中頃畑を見たら トマトが芽を出していた
冬は超えられないと思い 植木鉢に移し リビングの出窓に置いておいた
背丈も伸び花も付けておる
また 目が離せなくなった
はたして 実は成るか
楽しみだ