2013年10月18日金曜日

鶏ごぼう団子鍋をたのしむ   Chiken burdock dumpling



台風一過

めっきり涼しくなりました

冷えてくれば鍋ものがうれしい

今夜の献立は

「鶏ごぼう団子鍋」

妻が出掛けに鍋ものがいいかな~

リクエストにお答えしましょう




鶏胸肉の冷凍 1キログラムで258円の物

二人なら200グラムでいいかな

鶏胸肉を細かくし 

ごぼう ねぎ 

おろし生姜 みそ 片栗粉 卵 ごま

フードプロセッサでびゅいーん


出汁は鶏ごぼう団子を煮た時のもの

中華風に

鶏がらスープにオイスターソース ごま油を加えればじゅうぶん

野菜は 白菜 人参 えのき茸などに練り物

春雨を加えてもうまい



アレンジが効くのも鍋料理のいいところ

これから寒くなるに連れて楽しみが増えそうだ

ごちそうさん


2013年10月17日木曜日

マスコミの卑怯さ暴露 台風26号




台風26号は「伊豆大島」に甚大な被害をもたらした

今回の台風で被害をを受けられた方々 地域の方々に心からお見舞い申し上げます



NHKを始め 多くののマスコミが生々しい現地の状況を伝える

マスコミの常套手段として 自分は高みの見物

さっそく「犯人探し」が始まった

気象庁はなぜ「特別警報」を出さなかったのか?

大島町役場はなぜ「避難勧告」をしなかったのか?

なぜ なぜ なぜ?

どうして どうして?

責任を誰かに押し付ける卑劣な行為が始まった

HNKがいち早く「犯人探し」を始めたのには驚かされた

報道の本質 て何なんでしょうね?



報道機関はヘリコプターを飛ばし 災害の状況を伝える

中には直接現地に乗り込み 

我が物顔で「報道」の腕章を巻き

被災者がいるかもしれない瓦礫の上を踏みにじる

多くのヘリが爆音を上げ 飛び回る

救助に必要な かすかな音を探る妨げになる



山はまだ多くの水を抱えたままである

少しの振動や音で「二次災害」を誘発しかねない状況下である




「離島経済新聞」も 心ない報道機関のやり方に苦言を呈す






2013年10月16日水曜日

台風26号 伊勢道路通行止めでR167が渋滞


第二伊勢道路白木IC

午前7時40分頃



10月16日

台風26号は午前3時頃から6時頃に三重県の太平洋沖を通過した

朝6時過ぎには青空が広がり始め

吹返しの風が時折強く吹く程度になっていた



強風波浪や大雨警報は発令中だった

そのため学校は自宅待機になった

伊勢と志摩を結ぶ道路

伊勢道路は風倒木がけ崩れなどの整備のため通行止め

伊勢方面への通勤や仕事で伊勢道路を利用する者は

鳥羽回りで伊勢へ向かう 

新しく「第二伊勢道路」が開通し鳥羽市内を通らず

二見伊勢へ行けるようになった

台風の影響でこの道への車が殺到し

167号線鳥羽方面は渋滞となった

志摩市磯部町五知から鳥羽市白木ICまで車が数珠つなぎ


午前8時15分頃の様子

167号線右車線は鳥羽市方面

午前9時 伊勢道路の通行止め解除