ひと味違う塩をつくりたい
テレビで見た燻製塩を試して見ることにする
材料はマジックソルト
桜の固形チップ
燻煙器にクッキングシートを敷き
塩を広く敷き詰める
煙が充満してきたら蓋をして煙をまとわす
ときおり塩をかき混ぜまんべんなく煙を行き渡らす
約２０分ほどの燻煙で完成
容器に詰めて試して見ることにする
2013年1月28日月曜日
2013年1月26日土曜日
孫の誕生日 初節句 そしてトマト鍋 tomato hotpot
2013-01-26
ここんとこ 別に忙しいわけではないんやが
日記更新の意欲が湧いてこんかった
「孫」へと お雛さんを色々考えておった
昔ながらの雛飾りは 現代の狭小住宅では飾る場所もないそうだ
人形は「ひとがた」でもあり
古来 身の穢れを紙に移し 川に流す「流し雛」が源流という
伝統の雛人形はある種「怖さ」を湛えており
夜間などは不気味にも見えるという
そんなこんなで
早速手配し まごのもとへ 送り届けた
娘夫婦からは「おひなさま とどいたよ～」と連絡があった
来月１４日から孫の元へでかける
満１歳の誕生日と 「初節句」のお祝いや
いまから ワクワクの日々が過ごせそう
今夜はかなり冷えます
最近ハマりの「トマト鍋」にします
具材は
玉ねぎ ジャガイモ 人参 キャベツ 肉団子 ウインナー などなど
どなたさまも お風邪などめしませぬよう
2013年1月19日土曜日
象印 湯沸かしポットの水漏れ修理 Repair of the water heater
象印湯沸かしポットから水漏れがする
２００７年製のものやから もう６年か
機種は CV-FYD-２２E4
上蓋のパッキンの経年劣化だろう
熱で硬化し もろくなっており 力を加えたらすぐ切れた
ネットで象印パーツセンターに注文を入れ 本日到着した
早速 交換作業にはいる
上蓋のネジを外し パッキンを新品と交換する
水漏れで本体内部に蒸気が充満し
水量インジケーターが曇っていたので 吸いとり除去
他の部分に損傷や漏電の形跡はないと見た
元どおりネジ止めをし 水を張り
加熱検査
修理後２時間が経つが水漏れの兆候はない
これでまたしばらく様子を見ることにする
修理部品￥７３５
送料 ￥３50
合計 ￥1050で完成した
致命的な損傷がない限り 部品交換で延命する
物は大切に使わなければ
モッタイナ～イ
登録:
投稿 (Atom)