ここで欠かせないのが「ハチミツ」だ
「蜂蜜の効用 効果」を見てみよう
はるかエジプト文明以来人類が愛してきた自然の恵みだ
実際 我が家でも試してみた
特に「肉類」に対する効果は抜群だ
少々固い肉でも 蜂蜜を塗り10～15分ほど置いておき
好みの調理法をとる
今までの食感やジューシーさは数倍跳ね上がる
鶏肉 豚肉 牛肉と試した見た
すべて合格なのである
値段の安い硬い肉でも上等な肉に変化する
この経験より我が家では肉料理だけでなく
あらゆる料理に砂糖の代わりとして使い始めた
砂糖にない上品な甘さ
照りや輝きで見栄えも向上する
ほぼすべての調理法 料理で満足の行く味が出ておる
まあ～我が家の味覚 感性での範疇ではあるが
帰省した娘夫婦も その効果に驚きを見せていたのだから
まんざらではないのだろう
今や酢の物 ドレッシング 煮物 焼き物・・・・
あらゆる料理に使用している
もう一つは今年はじめて植えた「バジル」
大きくなり 花まで咲き 種もできた
今我が家の流行りは
妻が「発明」した
バジルとトマトのまぜたもの
バジル トマト タマネギ にんにくペースト
オリーブオイル 塩 胡椒
材料をみじん切りににしてオリーブオイルをいれ
塩コショウで整える
薄くスライスしカリッと焼いた
フランスパンに好みでバターかマーガリン
もちろん なくてもよい
パンの上にこのバジルとトマトのソースを乗せて食す
パンのカリカリの歯ざわりとソースとの相性が抜群だ
食べ飽きるまで食卓に乗るのが我が家の習い
今夜も食卓に乗る
スペアリブを貪りながらパンを食べる
サラダも用意しましょう
うまそうや～
的矢湾を見下ろす高台に位置する
黄昏時の風情も
これから起きることの期待を昂らせてくれる
午後7時をすぎて 空が赤く染まる
8人の参加であったが
飲むは食うは中ジョッキ36杯分のピッチャーも軽く開け
ツマミもたくさん食った
8時前には 約300発の花火も堪能
もう少し とうふの混ぜものを分厚く塗ればよかったか？
風呂の掃除も兼ねて
洗い場へ部品類を持って行き
予洗いし ほこりを流す
洗剤に浸し しばらく置いておく
ついでに浴槽や洗い場も洗剤をつけ
デッキブラシでこすり洗いをする
シャンプーやボディーソープの残りカスが
壁や床にこびりつき 白く変化する
普段掃除をしているツモリではあるが
見逃しもあるんやろ
エアコン本体も拭き掃除をする
調理時や焼肉などの油煙がこびりつくんやろな
ホントは送風の 「シロッコファン」が取り外せれば
一番きれいになるんやが それはでけん しな～
世を挙げて 節電 節電とわめいとる
死にたくなければ
「節電はしてはいけない」
「節電に協力してもいけない」
通常の使用でも十分まかなえる電力はある
マスゴミに騙されるな
涼しく過ごせる方策を考えればいいこと
ワシは
「非国民」のようなもんやね
あえて ～する ～協力する事はしない
未だ震災の「義援金」もしていない
すべてが「甘えの構造」に耽溺した日本
日本は
昔から何度となく被害にあってきて
国家の基盤が確立していない時代は
自らの努力で復興してきた歴史があるはず
菅総理だろうが誰だろうがやることにはそう大きな違いはない
首の挿げ替えをしたところで 現実は変わらん
エエ加減 政局ゲームはスイッチOFFしてくれ
それこそ「節電に協力」にほかならないと思うのですが
根本的に土地や仕事 土着的な考えはない私は
執着もない
サッサと家族が安心して暮らせるところで
仕事を探し 生活していくだろう
復興にむらがる「ウジ虫」どもが湧き始めるのだろう
未曽有の災難だから「国の援助」を！！
すべてを求めるのは無理な話 甘えてはいけない
原子力発電も今すぐ やめるひつようはない
今回の震災で「想定外の被害」が判明したのだから
稼働中の原発は その対策を十分すればいいのでは
自然界被爆は1年で２４００マイクロシーベルトだという
何もかも「坊主憎けりゃ～」にするには荒っぽい理屈だ
一瞬でなにもかも否定するには無理が伴うのではないか
ワシは時流に逆らっておるのか
ああ～エアコンから横道にそれてしもた
