4月12日
昨日4月11日（土）志摩市交通の要所 近鉄鵜方駅前 ファミリープラザ内に志摩特産の食品を中心とした特産品組合が出店した
名前を「志摩乃衆」という
志摩でつくられ、テレビやマスコミでも取り上げられた商品を
地元民にも知ってもらいたい
そんな意気込みでオープンにこぎ着けたという
「志摩あおさプロジェクト」関連の商品が目を惹く
あおさ醤油やあおさ豆腐などが出ていた
http://www.izumi-soft.co.jp/~scoal/shimaisobuekai/aosagozen.html
貝細工のストラップや神宮杉で作った箸などもありました
あおさを原料の一部に使用した「あおさ醤油」
三重県の地酒もあります
http://www.jizake-mie.com/index.htm
目を惹いたのが「海ぶどう」
プチプチとした食感がおもしろい
数年前妻が沖縄旅行のみやげで口にしたのが初めてだった
それが志摩でいつでも食べられる
私の大好きな干物
「さめのたれ」です みりん干しと塩干しがありますが
ここではみりん干しでした
暇人も「海ぶどう」買いました
物は試し 「あおさ醤油」もお買い上げです
まだまだたくさんありますが また出かけていいものあったら買い求めます
てこね寿司 さんま寿司
鯛のくんせい ホタテのくんせい
（冷燻といい20度くらいの温度で燻製にしたもの）
http://www.shima.mctv.ne.jp/~ohmatuya/index.html
海草類 ひもの ジャム
あおさかまぼこ 削りかまぼこ
商品の充実や 陳列の工夫など課題は多いが発展してもらいたい物です