新幹線格安切符で上京しようとおもいます

２月に二人目の孫「紅寧＝あかね」が満１歳の誕生日を迎える

もう　つかまり立ちが出来　もう少しで　ひとりだち出来そうだという

それで　２月中頃には娘夫婦の新居を訪ね　

お祝いをしたいと思う

それで　新幹線の格安切符を探しておった

JR東海では「早割切符」ぐらいしかない

あちこち探しておったら

JR東海ツアーズで「ぷらっとこだま」というプランを見つけた

こだま号利用で通常料金より大幅な値引きがある

ワシラが利用するグリーン車　名古屋～品川間では通常料金より

￥５１７０安くなるのだそうだ

これはええもんや～

尚且つワンドリンク付き

年寄り夫婦の　急がない旅にはもってこいである

このプランは乗客を　ツアーの一員としてみなし

団体扱いとすることで「格安運賃」を提供してくれるものだ

さらに自宅まで乗車券を配送してくれるというもの

なんと便利になったことか

パソコンで予約ができ　クレジットカード決済となる

あす２月１日は神宮では「朔日参り」　

例により妻は深夜１２時過ぎには出勤する

いま午後９時１０分

あと３時間ほどで２月になる

明日にはパソコンで「ぷらっとこだま」に予約を入れ

上京の準備をしようと思う

旅は計画しているときが一番楽しともいう

紅寧ちゃん　まっててや～

じいじ　ばあば　はまもなくあなたの元へ行きますよ

ワクワク！！

32GB 大容量USBメモリ

ハードディスクが経年劣化等で信頼が置けなくなってきている

写真や重要な書類等はクラウドサービスに移管しようとしている

各社の無料で使える限度いっぱいまで使えば

５０GBくらいは分散できるだろう

PCの記憶装置といえばFDが一世代をつくった

その後CDやDVD　

HDDも莫大な記憶容量を誇示してきている

HDDは衝撃や経年劣化でいつアクセスが途切れるか不安を抱える

最近はUSBメモリも大容量化が進み

HDDとそう遜色がなくなってきているようだ

ワシは写真データが多い

今回はAmazonでUSBメモリを購入した

３２GB　Transend社製

値段は￥１２９４

パソコン間のデータ移動に重宝しそうだ

USBをHDDとして使う方法もあるようで勉強したい

塩を燻す smorked solt

ひと味違う塩をつくりたい

テレビで見た燻製塩を試して見ることにする

材料はマジックソルト

桜の固形チップ

燻煙器にクッキングシートを敷き

塩を広く敷き詰める

煙が充満してきたら蓋をして煙をまとわす

ときおり塩をかき混ぜまんべんなく煙を行き渡らす

約２０分ほどの燻煙で完成

容器に詰めて試して見ることにする

孫の誕生日 初節句 そしてトマト鍋 tomato hotpot

2013-01-26

１週間ぶりに日記を書く

ここんとこ　別に忙しいわけではないんやが

日記更新の意欲が湧いてこんかった

「孫」へと　お雛さんを色々考えておった

昔ながらの雛飾りは　現代の狭小住宅では飾る場所もないそうだ

人形は「ひとがた」でもあり

古来　身の穢れを紙に移し　川に流す「流し雛」が源流という

伝統の雛人形はある種「怖さ」を湛えており

夜間などは不気味にも見えるという


そんなこんなで　

見た目にも可愛い　１０人飾りに決定

早速手配し　まごのもとへ　送り届けた

娘夫婦からは「おひなさま　とどいたよ～」と連絡があった

来月１４日から孫の元へでかける

満１歳の誕生日と　「初節句」のお祝いや

いまから　ワクワクの日々が過ごせそう



今夜はかなり冷えます

最近ハマりの「トマト鍋」にします

具材は

玉ねぎ　ジャガイモ　人参　キャベツ　肉団子　ウインナー　などなど

どなたさまも　お風邪などめしませぬよう　

象印 湯沸かしポットの水漏れ修理 Repair of the water heater

象印湯沸かしポットから水漏れがする

２００７年製のものやから　もう６年か

機種は　CV-FYD-２２E4

上蓋のパッキンの経年劣化だろう

熱で硬化し　もろくなっており　力を加えたらすぐ切れた

ネットで象印パーツセンターに注文を入れ　本日到着した

早速　交換作業にはいる

上蓋のネジを外し　パッキンを新品と交換する

水漏れで本体内部に蒸気が充満し　

水量インジケーターが曇っていたので　吸いとり除去

他の部分に損傷や漏電の形跡はないと見た

元どおりネジ止めをし　水を張り

加熱検査

修理後２時間が経つが水漏れの兆候はない

これでまたしばらく様子を見ることにする

修理部品￥７３５

送料　　　￥３50　

合計　￥1050で完成した

致命的な損傷がない限り　部品交換で延命する

物は大切に使わなければ

モッタイナ～イ

鶏ハムを作ってみた chiken ham

2013-01-13

妻のリクエストで

以前ブームになった「鶏ハム」を作ることにした

鶏むね肉は熱を加えるとパサつくが調理法次第ではそうでもなくなる

今回は「塩麹」を使うことにする

鶏むね肉は皮を剥いておく

鶏むね肉を観音開きにし　塩麹をぬり　ジップロックにいれ

　一晩冷蔵庫で寝かせる

材料費が安いのが魅力

￥５００～６００ほどか

１～２㎏パックで買い求めている　概ね４枚から８枚入っている

小分けにして保存している

ラップで巻くとき密着するように　肉にこまかく切れ目を入れておく

ラップは　肉を巻くのに十分な大きさでカットしておいた

きっちり巻いて　キャンディー状態にした　端を止めるには輪ゴムを使わず

ラップそのものを結んで止めた

ハムらしく整形し　アルミホイルでさらに巻く

熱伝導を良くする狙いと　型崩れ防止

沸騰させて3分ほど煮る

火を切り　そのまま半日ほど放置

形もハムらしくなった

塩加減もほどよく　

うまい！！

今年の目標 漢字検定に挑戦！ Kanji

2013-01-11

今年の目標は　「漢字検定」

妻曰く　「ボケ防止と暇つぶしに特効薬」だと

早速Amazonで問題集を購入

怠けない程度にやって　ボケ防止　あわよくば合格！

夫婦二人で 正月や~！

1月8日

昨年末から休みのなかった妻

今日8日　ようやくお休みとなった

ワシは通所者の迎えをおえて　仕事終了　

二人であさごはんをとる

朝飯なんてひさしぶり　昨夜の雑炊の残りとパン

妙な取り合わせやが　空腹を満たせればええこと

食事を終え　これからどうしようか？

温泉へ行こか？

時間やお金をかけて行くのも辛いし　近くでええやん

そんで　伊勢の「みたすの湯」にした

伊勢道路を出て　神宮前交差点にさしかかったのは11時頃

平日　神宮の混雑はお昼すぎからがおおい

今年は20年に1度の「式年遷宮」にあたり　秋の遷宮に向けて社殿の工事が進んでいる

この時間はまだ大した混雑もなく通過できた

あまりの混雑で今年はまだ神宮参拝もしていない

全国からお参りに見える方優先

地元民は近くのお社で遥拝する

みたすの湯で1時間ほど過ごし

汗とともに疲れも流してきた

帰りに神宮前交差点にくると渋滞していた

有料駐車場へ出入りする車の列

ようやく渋滞を抜け出たのは15分後であった

平日でこの混雑

土日はそうとな覚悟が必要だな

そんなこんなで無事志摩へ帰ってきた

ああ~腹減った

予め決めていた昼ごはん

「すき焼き」

砂糖と醤油だけで肉を焼く　「関西流」

割り下で煮込む「すき炊き」ではない

焼いた肉に　溶き卵をまとわせ　口に頬張る

ああうまい　　正月や～　正月や～　と二人でひと騒ぎ

年末年始のお勤めご苦労様」と　妻へ感謝

ビールや焼酎を酌み交わし

遅めの正月とあいなりました

今年も健康で働けますように！！

土鍋でポトフ

2013-01-06

本日は土鍋でポトフ

モクモクのブロックベーコンが手に入った

大きめに角切りし　四方に焼き目を入れ　余分なアブラをおとす

野菜は　カブラ　にんじん　玉ねぎ　キャベツ　ジャガイモ　セロリなど

コンソメ　ブイヨン　塩　コショウで調整

ベーコンからの味も出るので控えめにする

一旦　沸騰したら火を切り　余熱で調理する

土鍋のええとこは　ここにある

今夜が楽しみ

アンパンつくり

2013-01-05

「たまごが少なくなってきたんで　買い物に行ってくるわ～」と　ワシ

ほんなら妻が　「明日のお昼ご飯用に　菓子パンとカップ麺買うといて～」と　出勤した

年末に「つぶあん」を買ってあったんで　この際「アンパン」作ろとおもいました

ホームベーカリーで生地作りをし　切り分けて　餡を詰める

アンパン8個

チーズパン8個　作りました

菓子パンを買うよりは　手作りのほうがええやろし

小さめに作ったんで　食べる個数は自分で加減してちょうだい

まあ～まあ～　ええ出来やんかと　自己満足！

Happy New Year 2013

2013-01-01   07:14


From My House       Sunrise