2009年1月25日日曜日

黒七味 京都 原了郭 これにハマる



5年ほど前 京都の息子から 
おとん すげー七味見つけた 今度帰るとき持ってくわ
と持参したのがこれ「黒七味」
京都 祇園 香煎 黒七味の
 原 了郭
名前の通り真っ黒や
およそ 七味をかけそうな料理全てに試した



見た目 まっくろ
香り   ごまの香りか
食味  初め辛さはない 後からじんわり主張してくる
これはええ うまい 
料理を壊さない 上品な辛さ

以来これにはまっています
丁寧な仕事を感じる一品
粉山椒もあわせて 買い求める
我家には欠かせない物ですわ
湿気を嫌う為 早く使う
ポーションタイプが持ち運びにも便利


赤い七味もそれなりに ええけど これは違う
まあ好みの問題 といえば それまで

3 件のコメント:

のほほん さんのコメント...

おはようございます。風邪でダウンしています。むかつきがひどかったからですが、1日寝ていたら寝ていても腰は痛いし、少しむかつきが収まりつつあるので、書き込みました。
この前のお返事、こちらこそよろしくお願いします。今新しくのほほん映像に代わって、我が家の映像として作り直しています。これだと暇人さんと同じように編集しやすいのです、のほほん映像はいたずらしたためか編集でガシェットが出てこなく使い勝手が悪いからです、出来ましたらリンクの直しや読者の登録お願いします。SL撤退了解しました。

のほほん さんのコメント...

こんにちは、相変わらずお腹の調子は良くありませんが、お昼にお粥を久しぶりに食べました。あとはPCのブログの載せ替え、終りましたのでよろしくお願いします。
暇人写真日記はリンクに登録していいですか?了解なら登録いたします。

のほほん さんのコメント...

追 我が家の映像  のアドレスは

http://sinnmeiguu1.blogspot.com/

になっています。何度もすいません。