2014年11月19日水曜日

和牛ステーキ 醤油マーマレードとわさびでいただきます

きのう 磯部のPLANTでみつけました

お値打ちコーナーで掘り出し物 2枚で|¥1300円ほど




飯高の湯の売店で買った肉厚椎茸

エリンギやしめじ えのき茸などを岩鋳のフライパンで焼いて食べよう

妻とそう約束が出来ている

新鮮なレタスで巻いて食べてもうまい


晩ごはんのメニューに困らなくて助かる

肉類には意外なことに「マーマレード」がよくあう

特に焼いた肉類にしょうゆとマーマレード さらにわさび

さらに好みでバターを少々

これが抜群の組み合わせとなる

わが家でよくやる豚スペアリブのマーマーレード煮込み

これはホンマ うまい!!




牛肉 豚肉 鶏肉 どれを焼いてもこれらの組み合わせがうまい!!


たくさんのきのこ類とたまねぎ じゃがいも キャベツ

きょうはブロッコリーのボイルも付け合せとしよう

奥様の帰りがまちどおしい







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