2012年10月20日土曜日

鯛の酒蒸し尾頭付き

10月18日


妻がお休みの日

それも連休である


天然の鯛が手に入った

840円とのこと

尾頭付きで約30センチほど

夫婦で食う分には十分な大きさである

妻のリクエストで 酒蒸しとした

蒸すので味が引き締まり ともかくうまい

おろしポン酢で食った


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