ツインバード社製のものが不具合となった
生地コネの状態から加熱しはじめ
粉が焼けてしまうという故障だ
生地コネだけで使用して
発酵した生地を別の容器に入れ
オーブンで焼くしかない
もともと￥７０００程で購入したもの
修理してまで使うほどの余裕はない
勢い 「パン焼き」から遠ざかっていた
たまたまYahoo オークションでHBが出ていた
1斤タイプ ホームベーカリー
SD-BT2
1987年 当時の松下電工から￥３６０００で販売されたものらしい
オークションで一発落札
当然誰もが見向きもしない
20年以上前のシロモノや
￥1000で落札 送料￥1050 計￥２０５０
完動品です
早速 試し焼きしてみました
イースト菌は捏ね上がりに自動投入されるもの
菌が濡れないので 失敗がないという
昔の機械なので「早焼き」などのコースはない
たっぷり4時間はかかる
生地コネ 発酵のみだと1時間半を要す
焼きあがりました
少しパリパリ感の高い フランスパン風です
う～ん ええやんか
1斤しか焼けないが二人で食べるぶんには十分
スペアリブを用意しました
レンジの「煮込み機能」を使用して
「土鍋でスペアリブ煮込」
じっくり煮込んで
トロトロにします
スペアリブ
沢山のサラダを用意して
今夜はいただくことにします
うまそうやな～