楽しみ たのしみ～？？

今月から夫婦で楽しんでおるモン

LOTO7　

毎週１回銘々３００円の投資

サッカーくじや宝くじをしていたが　あれは人任せ

これには「自己責任」がついて回る

自分が選んだ「数字」がハズれたであきらめもつく



いまのところ１０００円が当たっただけ

次回の「軍資金」に充当

ひとり３００円の投資なんで　大きな火傷はない

なんとか当たりますようにと願いつつ

審判を待つ

梅雨入りだ～臭いモンには蓋！！

梅雨入りしたという

夜中からしとしと雨が降り続く

モノの「腐りやすい」時期になってきた

大阪市の橋下市長が「慰安婦」問題を口にした

慰安婦は一般の婦女子が戦勝国軍人に

暴力的辱めを受けないための「防波堤」であった事実


これは人類が始まって以来　連綿として行われてきた事実であり

戦争の度に略奪　レイプは当然のように行われてきた

すべて「歴史」が物語っているのにね




どの国も　事実は事実としてとらえるべきで

日本だけが悪者ではないことも知っておくべきと　

橋下氏は言いたかったのかも



いまさら「臭いもんには蓋」ではあるまいが

黙っているのがいいらしい


「歴史認識」という言葉が独り歩きし

自分勝手なあるいは　国のエゴみたいな見地から

歴史を歪曲する言動が横行するようになってきた




世界が腐らんように　目を光らせましょう

ベジブロスでキーマカレー

2013年5月20日

昨日作ったベジブロス

朝の仕事を終えてからこれを使った「キーマカレー」をつくる

みじん切りにしたニンニク　生姜　玉ねぎ　人参　ひき肉をよく炒め

ベジブロスで煮込み　コンソメを加える

ジャワカレー辛口　クミン　ナツメグ　ガラムマサラ　赤唐辛子で我が家好みに調製

味を馴染ませるため冷まして

冷蔵庫で保存

昨日のひよこ豆もあるので

ひよこ豆をトッピングしてみようか

近頃「缶詰」に凝りはじめた

サバ缶　さば味噌煮缶　鮭缶などひとつ80円ほどで買える

夫婦二人ならそれらをアレンジして食卓に上げる

カレーやサラダトマト煮込み　チーズ焼きなどなど

またバラエティに富んだ食事になる

節約しながらもおいしい食事を作る

ベジブロスを作ってみる？！

最近あることで

「ベジブロス」という言葉を知った

ベジはベジタブル　ブロスはダシのことらしい

野菜の皮の部分や切れ端を貯めておいて　ある程度集まったら

鍋でコトコト20分ほど煮込んで造るとのこと

高い栄養価とおいしさが詰まっているとのこと


野菜たちは冷凍してはいけないそうだ

玉ねぎの皮　人参の皮　大根の皮　パセリの枝　キャベツの芯　ネギの先っぽ

セロリ　などなど　捨てずに冷蔵保存しておいた

大きめの鍋に水を入れ、日本酒を一匙

中火でコトコト２０～３０分ほど煮こむとある

ワシもタイマーをセットして２５分煮込んでみた


煮こみが済んだので　濾して冷ましておく

色は赤褐色

約１リットルほどの「ベジブロス」ができた

味はといえば　その時の材料にもよるが　

今回はセロリやパセリの分量が多かったせいか

香りはセロリ　味は後の野菜たちがほどよく調和したのか少し甘みを感じる

用途はいろいろ　味噌汁やカレー　煮物のダシとして

冷蔵すれば３日ほどは保存ができるという

今まで捨てていた野菜　これからはもう一度役立ってくれそうだ

これこそ最後まで使い切る方法かも？

早速今夜の料理に使ってみようと思う

野菜たちに感謝！！

雨あがりて

2013年5月12日

昨日からの雨も上がり　あさから日差しがきつい

普段履きの運動靴の汚れが酷くなってきたので洗うことにした

洗濯洗剤で汚れを落とし　中敷きも洗う

早く乾いて欲しいので園芸用の支柱をつかい　干してます

ご近所のおばさんから　苺の苗を頂戴しました

もう実も付いています

根付いてくれればいいのにと　思いを込めて植えました

山椒の木と実

今年は実の付きがあまり良くないようだ

わずか10センチくらいの木からここまで育ってくれたのだと　感謝

毎年自然生えの「大葉」

ことしも沢山芽が出て　密生しておる

ありがとうございます

今年もたくさんいただけそうです

去年のバジルの種を撒いたら目が出た

娘が幼い頃買っつたサボテン

元気です

我が家に来た時は親指の先ほどの大きさでした

今は鉢からあふれそうに大きくなりました

自然の力に感謝

ひよこ豆 ハマっているんです

2013-05-11

朝から雨です　1日じゅう降るみたいだ

最近ハマりだしたもんに　「ひよこ豆」がある

戻し易さで大豆より手軽なのだ

味わいもホクホクと栗似た食感

水に浸し　一晩おいておくなんて手間暇のかかることはしなくていい


ご飯をたく炊飯器に「ひよこ豆」を必要量ぶっこみ

十分な水を入れてあとは炊飯器のスイッチを入れるだけ



炊飯器は一種の「圧力鍋」　火加減などの手間もいらんし

水加減など見ていなくていい

こんな便利なもの使わん手はない

メシをたくだけの機械ではないと言うことだ　



手でひねり潰せるぐらいになればOK

なにもつけずにそのまま食べるもよし


カレーやトマト煮込みなどにも多く使われるし　サラダにもよく合う

スパーシーな香辛料にマッチするようにも思える


いまんところ　サラダや酒のツマミに自分の好みの味付けで楽しんでいる

夫婦でひよこ豆　楽しんでおりまする

携帯電話とパソコンの「Data Link」ソフト

2013-05-06

ワシの携帯電話は２００５年製の富士通F902i

相当な年代モンになってきた

この携帯さえ満足に使いこなせんので　スマートフォンなどには全く興味が無い

最近ふとしたことでパソコンと携帯の間でデータのやり取りができることを知る

「Data Link」

いかに古い頭であることか

いまだに　携帯のメールは満足にでけん



パソコンからのメールはある程度理解しておるつもりやが

携帯はアカンのです

まず　字やキーが小さい

寄る年波に目も衰え「話せば分かる→離せばわかる」のありさま

まあ　携帯は受信専用

我が家の固定電話も飾り同然

勧誘や詐欺まがいの電話内容なんで

年中　留守電

ほんとに必要なら　携帯へ連絡してと大切な方には知らせてある

固定電話も不要の時代かな？

NTT 　DocomoのHPでData Link　ソフトを入手

USBケーブルは手に入れてあったので繋いでみる

電話帳や画像もパソコンに取り込めるし　データの編集もできる

要らないデータは削除して　身軽にするのもええかもしれん

志摩地方は恐ろしいほどの静けさ

20013-05-05

世は「5月の4連休」中というが　こと志摩地方は静かです

それも　恐ろしいほどの静けさ

人影は消え　道路から自動車も消えた

朝早いとはいえこの有様

普段は通勤で行き交う車も多いが　

静かです！！

近くのイオン阿児店へ出かけてみたが　予想外に人は少ない

学生らしき集団がバーベキューの買い出しで多く見られたくらいのもの

妻の働く神宮界隈はそうとうな賑わいらしいが　

人の波も伊勢止まり

鳥羽や志摩に人は来なくなった

混雑を避けて敬遠されているのか

自治体や観光協会もなにか手立てはないんかい？

テレビなどで伝えられる報道は信用ができないのは言うまでもない

目立つところだけ　自分たちの都合のいいように

放送　報道が行われていることを知らねばなるまい

まあこんな有様だから志摩はだんだんさびれていくんやろね

人を引き付ける魅力がない

そこに出かけて何かしたい　食べてみたい　泊まってみたい

そんな気を起こさせるモノや場所がなくなってしまったのかもしれん

江戸時代の「お伊勢参り」が思い起こされる

命をかけて伊勢参宮し　精進落とし

今は高速道路が発達し　「目的地が通過点」になってしまった

ことしは「神宮式年遷宮」が10月に執り行われるが

賑わうのは神宮界隈だけ

伊勢の関所

伊勢神宮界隈では大規模な交通規制が敷かれ

車での自由な行動ができない

それも正月や　連休　お盆など

人が多く動くときに「交通規制」がおこなわれ

伊勢市で「堰き止め」してしまい

観光客や地元民の行動に制限をかける

「鳥羽や志摩には行くな」！！

と言わんばかりの仕打ち

「もう志摩は　終いや～」

洒落にもならんぜ！！

静かな連休を過ごせる事に感謝

妻はまた7日間働き詰めじゃ

お疲れ様　体をいたわり　気をつけてお帰り下さいませ

ワシはただそれを願うのみなり