また 食いもんの話だが カナッペじゃ

息子夫婦から届いた「父の日プレゼント」

ウイスキーの肴として

カナッペにした

バゲットをスライスし

好みの野菜や　パテ　ハム　魚介類をバゲットに乗せてたべる

アボカドマヨしょうゆ　味噌マヨ　明太マヨチーズ

トマトやバジル　オリーブオイルにガーリックを効かせてもうまい

とにかく決まりはない

カリッと焼いたバゲットの歯ごたえと具材が織りなすハーモニーをたのしむ

ありがとうございます

肉の日 ２９日

６月２９日

肉の日だ

今日は「すき焼き」にしようと妻と決めていた

例により「長太屋 choudaya」へ

少しお値打ち価格になっているので

早くから結構なにぎわいの店内

珍しく「カツサンド」をみつけた

そんなに量も食べられなくなった夫婦

二人で４００グラムで十分

関東のような「割り下は」使わない

なべに肉をしき　砂糖としょうゆで焼き付ける

しょうゆが焦げ　肉の脂と砂糖が更に香ばしさを振りまく


家中「すき焼き」の匂いで充満する

換気扇を回し　近所中に匂いを振りまく

ささやかな贅沢

ありがとうございます

ふく 福 をいただく

父の日に娘夫婦から送られてきた

ふく＝福をいただく

ふぐ刺し　皮の湯引き　ひれ酒用のひれ　

ふぐの唐揚げ　萩焼のぐい呑　カップ酒　ポン酢が

セットになって入っていた

ひれ酒用の酒は足らないので辛口の酒「剣菱」を買い求めた

ふぐ刺しと皮の湯引き

唐揚げ

ひれ酒

思わぬプレゼントで「福」をいただく



息子夫婦から送られてきたウイスキー

また別の機会に封を切ることにする


妻と二人　いい子たちに恵まれたと感謝する

身も心も満たされた

ありがとうございます