2014年10月4日土曜日

またもや台風襲来か

本日10月4日

明け方から時折強い風が吹く

10月に入ってからの台風は珍しい とはいえ

ここ数年10月になってからの台風発生件数が増えておるようだ

「地球温暖化現象」の一つのかな

いずれにしろ大過なく過ぎ去ってもらうことを願うばかり



IHヒーターの焼き物器 オーブンの清掃手入れを行うことにした


シンクにお湯を張り 網や受け皿 引き手などに分解する

お湯には「洗濯洗剤」を溶かしてしばらく浸しておく



あとはスポンジで擦ればきれいに落ちる

よく 「油落とし洗剤」などを使う方が多いが

油がスポンジ等に移るだけ

汚れも落ちずあらたな油まみれの物体を作るだけのようだ


ワシは年末などに行う換気扇やフィルターの掃除も

「洗濯洗剤」を使う

衣類の油汚れのために長年研究されてきた威力が発揮される

ヘタな台所洗剤などはかえって汚れ物を増やす元になる

まあ一度試してみる価値はありと お勧めする

旨い料理づくりは その環境が大切だ


2014年9月13日土曜日

朝晩めっきり涼しくなりました 今夜はおでん

9月の声を聞いても 相変わらず天候は落ち着かない

早朝雷の音で目醒ることや

朝は晴れていても 昼頃や 夕方に雷鳴がとどろき

通り雨がふることもしばしば



7月以来まともに晴天の日は少なく

エアコンを運転する日はほとんどなかった



わが家はオール電化の家

太陽光発電や深夜電気温水器 キッチンもIHヒーターだ

太陽光に恵めれなかったので発電量も前年の半分ほど

使う電気や水の量も減少

風呂は使わず朝シャワーの日が多かった

シャワーヘッドも節水型に変えたので3割方水道使用量も減った

全てが省エネの夏だった



9月に入り朝晩は冷えることも多い

今夜は「おでん」

朝 妻と相談して決めた

メニューに悩まなくていいのはありがたい




定番のおでん種

練り物や大根に加え 鶏肉 肉団子

ゆでたまご ジャガイモ キャベツ

ソーセージを入れてもうまい

早くから鍋に入れると 「うまみ」が出尽くしてしまう

竹輪やソーセージは食べる直前でいいと思う

今夜はおでん


2014年9月12日金曜日

結婚35周年 ありがとう妻よ

1979年9月11日

私たち夫婦は結婚式を挙げた


写真を見ても若い


あれから35年

二人の子供に恵まれ

孫達の顔も見ることも出来た



35年間 多くの出来事があった

そのあいだ 私を支えてくれた妻に最大の感謝を捧げたい

また 私たち夫婦を見守ってくれた多くの方々に感謝





2014年9月11日

ささやかに 夫婦でお祝い



ステーキと ワインで

35年の思い出をしみじみ語り合う

ありがとう 妻よ そして これからもよろしく