きょうがあることに 感謝

8月16日

きのう　8月15日　「終戦記念日」を終えた
平成17年に亡くなった父　青春のほとんどを戦火の中ですごした
先の戦争についてはひとことも話さず逝った
口に出すのもおぞましい記憶があったのだろう

父や母がいなければ　今の自分がない
先祖があり　はじめてその存在を知る　繋がってる
子や孫がいる　先祖からずっとつながっているんだ








今ある自分や子や孫が　
平けく　安らけくすごせることに
感謝



ありがとうございます
ありがとうございます
ありがとうございます

バナナケーキ

8月15日

妻が朝食がわりに食べて出かける　バナナ
少し古くなって色も変わり始めたものを冷凍しておく
冷凍室で固まったバナナ　少し解凍する
皮を剥き　包丁で細かく叩く

バナナ2本
砂糖　65ｇ
バター又はマーガリン　75ｇ
薄力粉　　70ｇ
たまご　　1個
ベーキングパウダー　こさじ１

薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜておく
残りの材料をよく混ぜて　ケーキ型に流し込む

あとから気がついたがもう少し巾の狭い型を使うべきだった

それから　クッキングシートを敷いておくのを忘れた

おかげで　ケーキ型から外すのに手間がかかってしまった
暇人のバカモノ！


オーブン170度（予熱する）　35分で焼けた
非常に　しっとり　柔らかく質感もいい　
甘みもほどほど　上出来や

古くなって　見向きもされん　バナナも冷凍保存で再生
そういえば　去年の桃も冷凍してあったな～
シャーベットか　肉料理にでも使うとするか

バナナケーキは大変おいしゅうございました

残暑お見舞い申し上げます

8月13日

台風一過　また蒸し暑さがぶり返してきました
ひところのような暑さではないような気もするんやが
日が暮れるのもだんだん早くなりつつあります


我家の庭　昨年から咲き始めた「高砂百合」
別名　台湾百合ともいわれるようですが
今年も咲いた　2メートルほどの背丈に伸び
花が６つもついた

この花は妻の予約が入っていたので　
けさほど　出勤時に渡した　勤め先に飾るという
お役に立てば光栄です




お向かいのおばさんから　スイカを1個もらった
二人で食べるには大きすぎる
半分に割り　そのまま食べる分と

潰してジュースにしたもの

ひまじじいが熱中症にならんように

チビチビ飲んでは　扇風機の風を受けてオル

は～やく　お～われ　お盆　♪　♪～