2013年3月16日土曜日

タラの芽 

3月16日

我が家の隣の空き地に タラの木が自生している


かなりの本数があり 

この季節 おとなり近所が「タラの芽」取りに来ている

タラの芽は「天ぷら」にするとうまい

独特の香りが口いっぱいに広がり

山菜の王者と言われている

栽培も出来るようで 今年はタラの芽を育ててみようか?

根を掘り出して 植え付けるか

タラの木を5センチほどの長さに切り揃え

水耕栽培できることもわかった

ここのタラの芽も 各自が必要最小限の収穫に止め

少しづつ行き渡るようになればいいのだが

中にはごっそり取って行ってしまう人もおり

「奪い合えば足らぬ わけ合えば余る」

いらぬ争いはしまい!!

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