中華おこげにした

昨日テレビ「満点青空レストラン」を見ていた

日光湯葉チップスを見ていて

「中華おこげ」を思い出し　妻と目くばせ

明日の夕食は　「中華おこげ」にしようと決まった

本日

近くの業務用スーパー「プロマーケット」へ出かける

というのも中華おこげ

イオンやスーパーには置いていない

中華おこげを高温の油で揚げ


海鮮アンをかけていただく

素揚げのおこげを


塩コショウで食べるのもうまい

満足です

チーズせんべい作りました

12月9日

久しぶりの連休

朝から　浜島温泉スタンドへ出かけたが

販売休止

仕方なく帰路に就く


チーズせんべい

昨夜妻が　思い出したように　「チーズせんべい」最近食べていないと　のたまう

ハイ　奥様　ご用意しておきます

我が家ではピザ用チーズを使う

クッキングシートに広げて　電子レンジで　量にもよるが4～7分

適度に油分と水分が抜けて　冷めればサクサクになる

今回もいい出来やな～


掃除

家のトイレや風呂　廊下やリビングなどを掃除した


菜園の手入れ

娘から　母の日に送られてきたミニバラ

地植えや　挿し木で増えてきた

土が締まり　カチカチになっている

掘り起こして　土壌改良剤と肥料が混合されたものを撒く

ハーブのブラックミントが　新しい芽を吹きだしている

土の上にいれば　あちらこちらに根を張り

どんどん増えていく　ほったらかし植物だ

また春になれば爽やかな香りを与えてくれる

枯れた枝や葉は　お風呂に入れてハーブ風呂となる

寒くなってきた　風邪などひかず　元気に年末年始を迎えたい

叙々苑たれ漬け スペアリブがうまい！！

最近は結構肉類が食卓に上ることが多くなった

基本的には叙々苑のたれに　ショウガ　日本酒をまぜ

ジプロックに入れて数日冷蔵庫で休ませる

食べるときはステーキ皿に並べ

IHのグリルで上下両面から焼く

ジュウジュウと音を立てながら食卓へ

熱いうちに骨をもってしゃぶりつくのがうまい

しあわせ　しあわせ

ありがとうございます