初雪じゃ～ 初雪じゃ～ おおさぶい 2014

志摩地方も朝７字頃から　急に冷え始め

物音がしなくなったと思ったら

雪が舞っていた

隣のアパートの駐車場の車にも　雪が積もっておった


わが家の菜園も雪が積もる

パセリとイタリアンパセリがあったが

雪を避けてビニールをかぶせ

とりあえず避難

さざんかの赤と

降り積もる雪の白さの対比も目に映える

初雪や～　ああ～　初雪や！

南部鉄器のフライパン 岩鋳

転職して初めてのお給料で「フライパン」を買った

株式会社　岩鋳

岩手県盛岡市にある４００年の歴史を持つ「南部鉄器」


上手に使えば「一生もの」

欲しくて　欲しくて　やっと手に入れることができた

こんな厳重に梱包されて到着しました

わくわく　ドキドキ

じゃ～ん

ちっさいけど　重い

重量2.2キログラム

男のワシでも　チト　重く感じる



使い始め

水洗いして　埃や汚れをおとす

わが家はIH２００V　ヒーターなので　

じっくり水分を飛ばすよう中火で暖めるよう注意書きがあった

その後油をなじませ

野菜くずなどを炒めるよう指示書きがある


熱して急激な冷水を浴びせるようなことはしない

鋳鉄に割れや　ヒビが入る恐れがあるとのこと




使用感

重いが　その重量感にこの製品の伝統を感じる

ゆっくり温め　餃子を焼いてみた

カリカリで実にうまく焼けた


なんとかコートのフライパン

テフロン　マーブルコート　ダイヤモンドコートを試したが

せいぜい長持ちして２～３年

アルミのフライパンの底に埋め込まれた鉄板

アルミと鉄の温度差から　コートされた樹脂が歪んでハゲ始める

こうなりゃ　あとはボロボロ


この岩鋳のフライパンは　ぜんぶ鉄鋳物出来ている

金属ヘラもOK　こびりつきもほとんどない

もしこびりついても　金属たわしでガリガリできる

大事に使います

鉄製なので食の「鉄不足」も解消できる

今回はアマゾンで手に入れた

お金をもらって健康になる

昨年末仕事を変えた

現在はある宿泊施設の施設管理業務に従事している

増築を重ねた建物は複雑な「迷路」状態

移動は「徒歩」

１００室ある建物は３棟からなり　階段を使っての移動は

足の筋肉の酷使につながった

勤務開始３日目から　腰から下の筋肉　腱が悲鳴を上げ始めた

今までほとんど歩く生活をしていなかった結果

運動不足の体にはこたえる



両膝の靭帯が「ギシギシ」いいはじめ

生まれて初めて靭帯の鳴る音を聞いた

痛み止めや湿布薬それにサプリメントなどに

おせわになっている

それでもひと月が過ぎた頃から徐々に痛みからも開放されてきた

筋肉や靭帯も「酷使に耐えるちから」を付けてきたのだろうか

階段の昇り降りに微かな重みは感じるものの

普段の生活に支障はなくなりつつある

６０歳を過ぎての転職で得た「運動不足解消」

試みに　「万歩計」をつけてみた

出勤から帰宅まで仕事中どれだけ歩くのか

作業着のベルトにつけて仕事をする

これは２月１日の結果である

ワシの歩幅６０センチとして１０㎞以上は歩いていることになる

１日平均　１６０００歩は歩いている

「老化は足から」のとおり　田舎人は歩かなくなってきている

仕事のお陰で「歩かざるを得ない環境」をつくり

知らないうちに足腰が鍛えられていく


妻曰く「お金=「給料」をもらって健康になる」



ありがとうございます