ダシがら昆布で佃煮作り

鍋料理などで使用済みのだしこんぶ

捨てずに冷凍してある

大きさを1.5～2センチ角に切り揃えるが　大きさは不揃いとなる

家庭用として食するにはかまわない


材料

鍋料理などに使った「だしこんぶ」

しょうゆ　（たまりしょうゆがコクが出る）

ザラメまたは砂糖

酒

ミリン



昆布が固い場合は食酢をくわえて煮立てておき　一晩置くと良いという

ワシは　圧力鍋で1～2分煮ておる

煮過ぎると昆布が溶けてしまうので要注意

昆布がヒタヒタに浸かる分の調味液を作り

水分がなくなるまで煮詰めれはできあがり

味の調節は自分好みとする

しいたけなどを加えてもうまい

捨てる材料でもう1品できる

遷宮

神宮＝伊勢神宮の遷座をいう

20年に一度敷地や神殿　　神宝などを改め

氏子の信仰心を確認する意味もあるという

2012年11月17日

新御敷地で造営中の御正殿正門が拝見できた

参拝し　お賽銭を捧げる一番正面の部分だ

鰹木も新調されていた

遷宮は神宮においては20年に一度

出雲大社でも60年に一度の遷宮が行われる

出雲大社は宮司「千家一族」の所有物で神仏混淆があり出雲大社教とのつながりも深い

神宮とは異にする宗教であることには間違いがないらしい

寺はその創建の古さを誇るが

神宮は常に進取を旨とする

必要悪ってしっとるか？

必要悪　ひつようあく　とよむ

「ない方が望ましいが、組織などの運営上また社会生活上、やむをえず必要とされる物事。
悪いこと、悪い人は本来あってはいけない
ことですが、あったほうがいい悪もあると
いうことです。」

原発　ヤクザ屋さん　and so on

物事の本質を知るには　なぜ？　どうして？　がつきまとう

これらを見極めてこそ 真実がある

マスゴミの報道に惑わされてはいけない

韓国の台頭は安い電気料金にあるといってもいい

原発がなくなれば電気料金に即反映する

日本が化石燃料の買取価格を決められない仕組みになっている

日本の工業や民用電気はこれからも高くならざるをえない

どこまで耐えられるか？