梅酒の漬け込み

 梅の漬け込みを始める

用意しておいたホワイトリカー（焼酎）35度の高アルコール

氷砂糖1キログラム

広口瓶に梅1キロ　氷砂糖200～400グラム　甘めを好みなら増やす

我が家は300グラムとした

同じようにもう一つの瓶にも投入

瓶フタに仕込み日付を記入し　すべて完了

キッチンの床下収納に収め　半年から1年待つことにする

美味しい梅酒になりますように