2010年5月10日月曜日

山椒の実 5/10 午後版

二年ほど前 日帰り温泉へ行った帰りに
買ってきた 山椒の木
10㌢ほどの小さな木だったが
大きくなりました
今年は 実をつけてきた


毎年 山椒の実は市販のものを1年分買っておいて
冷凍保存している 魚の煮付けや 佃煮につかう
ちょっぴりやけど 自前のもんができた



1 件のコメント:

のほほん さんのコメント...

こんにちは

山椒の実は料理にちょこっと入っていると何とも大人の味がします
しかしちりめんじゃこと山椒の佃煮の山椒の粒は食べると舌がしびれるほどでした

少しがいいです