2011年8月3日水曜日

節電に貢献してまっせ~!!


8月3日

きょう 電気料金のお知らせが来ていた
請求料金 ¥9186
売電代金 ¥8208
差し引き  ¥978支払い

未だエアコンを運転するに至らない我が家
やせ我慢でも 節電でもない
世を挙げて 節電 節電のお仕着せ
ありがたいことに こんな夏は未だかつてない状態や

夫婦して気温の高い日中 家におらんこともあるのか
それとも 異常気象のなせる業か
年齢による体感温度の変化なのか
それにしても 請求金額が一万円を割る夏はありえん

なんでもかんでも 政府が悪い 東電が悪い
マスコミ挙げて「悪者づくり」に懸命の日々
それにそばえるヒステリー集団
マスコミの思う壺やな

汚染牛肉 みんな私にください
ケ・セ・ラ・セラ 

正体不明の「恐怖」に怯える人達は多い
子供への影響がどうでるのか?
将来 どうなるか わからんものへの不安
大人も子供も同じ基準でいいのか?
繰り返し報道される「疑問」
「未知への恐怖」は煽られマスマス火勢を増す

「将来 歴史という法廷の場」で証明されることだ
不安を煽ること 国民の利益にどう 貢献するのか

「因果応報」!!

2011年7月30日土曜日

ウナギもどきをつくる

7月30日

志摩地方もはっきりせん天気で
蒸し暑い!
通り雨も時折やってくる
報道では新潟 福島あたりが豪雨だという
大きな被害も出ておるようだ
最小限で収まりますよう 天地に祈る

今年は土用の丑の日も ウナギなし
やせ我慢ではないが 食べなかった
そんでもって 
本日 精進料理の「ウナギもどき」を作ってみた

材料
豆腐 山の芋 片栗粉 巻き寿司用のり

豆腐は水切りし 山芋はすりおろし あれば竹輪など つなぎに片栗粉
フードプロセッサーで ビュイーん
海苔に片栗粉をまき 接着剤代わりとする

海苔の上に混ぜあわせたものを塗り
うなぎの大きさに切っておいてもよし

油でカリッとするまで揚げる
フライパンで焼いてもいい





醤油 みりん さとうを煮詰めてうなぎのタレを作り
「ウナギもどき」に塗れば出来上がり
もう少し とうふの混ぜものを分厚く塗ればよかったか?
なんとなく 「うなぎ」らしく見えなくもないので 
初めてにしては上出来としておこう

粉山椒をふり 今夜の酒のツマミの一つとする
材料費おおよそ100円
ゴチである

コーヒーの木 花が咲きそう?

ネットより 「コーヒーの花」


7月30日

以前から育ててきた コーヒーの木
木の周りから 「甘い香り」がただよう
まだ 花は咲いていないが




葉の根元に小さな芽が出はじめた
白い花が咲き ジャスミンの香りだという


ここのところ
木の周りから 心なしか 香るような気がする
日々関心を持って見守ることにする

ほんとうに花が咲き始めたらまたここに書こうともおもう