土鍋でロールキャベツ！

１１月２０日

ボジョレ解禁の昨日
オードブルにスモークサーモン、チーズ、生ハム
メインはロールキャベツにした
それと焼きたてパン　焼き上がり時間を見計らい仕込み
このパンがうまかった　
まだ湯気の立ち上るパン
たまりません



手順通りロールキャベツを作り
土鍋にならべ　スープをそそぐ
あとは　電子オーブンレンジにおまかせ
そうなんです　最近のレンジには
煮込み機能がついておる
200V　なんで　力もある



レンジに鍋を入れて
調理ボタンを押すだけ
センサーで感知して調理時間は自分で判断
見事にできとるやないか


後は食卓にのせて
冷めないように小さい炎で追い炊き

ヌーボーは新酒
まだまだ若い　こくや渋みはない
娘にもらったワイングラスで乾杯
ごちそうさまでした　
二人とも酔っぱらって　早めに寝ました