志摩地方は雲は多いが晴れております
日差しはきついです
一昨日晩飯を何にしようかと迷った
暑いときでもあるので カレーにした
冷蔵庫の野菜をあれこれ使い
野菜カレー
たまねぎ トマト オクラ ジャガイモ
セロリ ナス カボチャ(焼)etc...
ミニトマトを収穫してトマトピューレにし
冷凍保存してあったのでこれもいれる
庭の ナス オクラもぶっこむ
その夜は そのまま

一晩経ってカレーも熟成
ワシの昼飯に また登場
関西では カレーに生卵を入れるのが 通?
んん でもないが 入れると トロリとうまい
ごっつあんでした