ぶりのたまごを煮る

イオン阿児店で「ブリのたまご」を見つけた

この季節に出回るうまいもんのひとつ

ぶりの切り身に興味はあらへん

1本買いか　片身または　アラと決めておる

７～８００グラムくらいはあろうか　￥４８０

早速買い求めて調理

大きく2つに分かれるので丁寧に余分な薄皮を剥がす

イメージとしてはタラコの大きな物だ

薄皮の上から3センチ程度に切り

熱湯で処理をし　ある程度臭みを取る

薄皮を中心に花が咲いたように開いてくる

大量の生姜　

みりん　しょう油　さとうで煮汁をつくり煮ていく

日持ちがするように　すこし強めに煮ておく

写真では色が薄いが　しょう油色である

酒の肴に　ご飯のお供に重宝する一品や

しばらく楽しむことにしよう

卓上掃除機 愛着の一品

もうかれこれ30年近く使っているだろうか
富士通の景品でもらった　卓上掃除機
細かなごみや　落花生の薄皮などの吸引に重宝していた

最近モーターの異音が気になりだした
どうやら軸受に問題がありそう

近くの「コメリ」でモーターだけ購入
モーターを取り替え
リード線をハンダ付け

早速試運転！
ノイズ無し　吸引力も回復

ええがな～
娘に捨てられそうになっていたのを救出
また新たな生命を吹き込み
頑張ってくれるだろう

さんざんな連休！！

4月30日から降り続く雨

5月に入って2日目　朝から嵐だ

三重県南部地区では避難勧告まで出ているらしい

いま志摩市の防災無線で　伊勢道路

志摩市と伊勢市を結ぶ幹線道路が17時で通行止めとなると連絡があった

伊勢市で勤める妻は雨の連休で　売上が予算に到達せず　悔しがる

天気の長期予報が出ているのだから　それも勘案しなければなるまい

まあこれも　天の思し召し